韭菜馅饼最快速最好吃的做法,不发面,不烫面,皮薄如纸太香啦!

编辑:济南新闻广播网
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发布时间:2019-02-11 20:06:08
来源:面时代美食生活指南

韭菜馅饼最快速最好吃的做法,不发面,不烫面,皮薄如纸太香啦!

韭菜饼是我们这边的传统家常面食,两层白面薄饼中间夹韭菜和鸡蛋,简单的食材,丰富的味道,简直不能用语言来形容它的好吃。尤其是春茬的韭菜,那鲜香,连肉都逊色了呢。

快试试这款干烙的韭菜饼吧。比一般油煎的韭菜盒子更自然、更健康、更美味!

食材:食材:韭菜300g、普通面粉400g、温水150g、盐5g、五香粉2g、食用油30g、鸡蛋3个。

具体做法:

1、韭菜洗净控水,鸡蛋磕到碗中。

2、准备面粉。

3、用适度的温水和面,和成光滑的面团,静置10分钟。

4、韭菜切碎,装盆儿加入盐、五香粉和油拌匀。

5、鸡蛋打散。

6、打散后的鸡蛋液倒入韭菜中。

7、 醒好的面团揉光滑,将面团下剂,剂子大小根据自己锅子的大小确定, 将小面团擀薄饼,要擀两个面团哦。

8、将调好的韭菜馅均匀的铺到擀好的饼皮上,然后盖上另一种擀好的饼皮。

9、按紧边缘,

10、取厚底锅烧热后,不放油,放入饼胚。

11、一面烙至起焦后翻面。

12、直至两面烙出焦黄的斑点。

13、即可取出,所有饼烙好后,每个切成四瓣装盘即可。

14、美味可口啊!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家三年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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