入秋后,这个菜正便宜,做成饺子比韭菜香,每周都要做上三四次

编辑:济南新闻广播网
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发布时间:2018-09-18 15:06:15
来源:美食天下做饭食谱家常菜做法大全

入秋后,这个菜正便宜,做成饺子比韭菜香,每周都要做上三四次

每个人都有自己喜欢的美食,但是小编不一样,最喜欢的还是家常菜,虽然不及饭店做的好吃,但是最温馨的还是在家里吃饭,俗话说得好:好吃不如饺子,舒服不如躺着,饺子可以说是我们中国人桌子上必不可少的传统美食,皮薄馅大吃法也非常多,很受广大群众的喜爱,所以就算是平时在家的时候也会多包一些存在冰箱,随时饿随时就可以吃,今天小编要给大家分享的是入秋后,这个菜正便宜,做成饺子比韭菜香,每周都要做上三四次。

我们家人都非常的喜欢吃饺子,我们家每一星期都会包一次饺子,这是雷打不动的习惯了,我妈妈做的饺子非常的好吃,尤其是饺子馅,饺子馅儿的做法有很多,我们常吃的饺子馅素的有韭菜和鸡蛋。荤的有萝卜肉馅,我这个人非常的喜欢吃肉,所以我们家经常的会做肉馅的饺子。但还有一种食材,用它包出的饺子吃起来,口感更好,入秋之后,价格也正廉价。这个菜就是柿椒,柿椒口感清脆,含有辣椒素,能促进脂肪新陈代谢,起到降脂的作用,并且富含维生素,能提高人体免疫力,起到抗老化的作用。配上猪肉馅吃起来口感还是很特别的!喜欢的朋友可以在家里试一下哦!

将柿椒处理清洗洁净,然后把猪肉剁成馅,尽量还是自己剁的馅好吃,把剁好的肉馅中加入葱花、姜末和盐,再加入生抽,老抽,蚝油,蛋清搅拌均匀,朝一个方向搅拌,直至肉馅软滑,然后将剁好的柿椒放进肉馅,然后沿着一个方向,搅拌均匀。青椒不需要腌制,馅料也比用加水,因为青椒汁液就够用了,这样饺子馅就做好了。开始包饺子把,然后下锅就可以开吃了!在我家,最近经常吃这个馅的饺子,每周都要做上三四次呢!

喜欢吃饺子的朋友,可以包一些试试,很香的。你喜欢吃什么馅的饺子?中国是美食之国,本来很寻常的食品,经过有心人的发掘培植,就会让人耳目一新,我们的餐桌上会平添一道美味佳肴。如果您感兴趣的话,不妨按此介绍试验一下,在为家人制作美食的同时也会享受更多的乐趣哦。

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