自制香辣面——面条换个吃法,一碗都不够!

编辑:济南新闻广播网
字体:
发布时间:2019-04-15 21:07:47
来源:雪蝶舞蹁跹

自制香辣面——面条换个吃法,一碗都不够!

香辣面,酸甜味的,用豆瓣酱炒制,配以面筋、豆芽和青菜,是许多人的最爱!

街头小吃店有很多卖香辣面的,吃的多了,见的多了,自己在家也能够轻松复制。

下面就和大家分享一下如何在家制作美味的香辣面:

1.首先准备食材:香辣面最常用的就是这种很粗的圆面条,也有售卖蒸好拌好的半成品,回家做起来更方便;上海青适量洗净,油麦菜也可以;面筋洗净切块,蒜苗两根洗净切碎;

2.绿豆芽适量淘洗干净备用;炒锅入油烧热,倒入蒜苗炒出香味,放入一勺郫县豆瓣酱,翻炒几下之后倒入面筋和豆芽;

3.加生抽、老抽、胡椒粉和食盐,翻炒均匀之后倒入适量的开水或者高汤;再次烧开之后放入备好的香辣面;稍煮片刻之后下入洗好的青菜;

4.加入一勺白糖,两勺食醋,喜欢吃辣的再放入一勺辣椒油,待青菜变软成熟即可盛出;

5.又酸又甜又香又辣,香辣面由此得名!

责任编辑:

>更多相关文章
爆笑酷图
昆明新闻 | 国内新闻 | 国际新闻 | 社会与法 | 社会万象 | 奇闻轶事 | 娱乐热点 | 明星八卦 | 综艺新闻 | 影视快讯 | 楼市资讯 | 地产要闻 | 地方特色 | 美食营养 | 美食助兴
车界动态 | 新车上市 | 购车指南 | 体坛要闻 | 篮球风云 | 国际足球 | 中国足球 | 理财生活 | 创富故事
关于本站 - 广告服务 - 免责申明 - 招聘信息 - 联系我们
济南新闻广播网 版权所有
滇ICP备14007834号-2