煮银耳汤时,放冰糖还是红糖?厨师透露:很多人做错,难怪味道怪

编辑:济南新闻广播网
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发布时间:2019-03-15 08:23:47
来源:美食这点事

煮银耳汤时,放冰糖还是红糖?厨师透露:很多人做错,难怪味道怪

现在已经正式进入3月中旬,相信有很多人都已经发现,气温发生了不同的变化,甚至有很多人都已经褪下了厚厚的冬装,就连路边的花菜都已经感觉到,都纷纷露出花枝,所以这个季节正式滋补身体的最佳时刻,而其中必不可少的就是银耳汤。

相信当小编说道银耳汤时,大家并不会感到陌生,因为银耳不光味道香甜美味,并且本身含有大量的营养元素,甚至具有非常好的滋阴美容的效果,所以因为被称为“平民的燕窝”。功效不次与燕窝,价格有比较实惠,所以深得大家的喜爱。

虽然银耳汤的效果比较高,但是要想做出一碗美味的银耳汤,却并不是一件甲东南的事情,首先就要保证银耳香甜的口感,喝起来胶质比较多,这样达到这样的效果即可。但是往往有很多人都被一个问题所困扰,就是煮银耳汤时,放冰糖还是红糖?

关于这个问题,其实小编也不是很清楚,但是在一次偶然的机会下,我和酒店中的一位厨师聊天时,就直接问他:煮银耳汤时,放冰糖还是红糖?厨师透露:这两者的效果是完全不一样的,但是往往有很多人做错,难怪味道怪!

在生活中,有很多人会放入适量的红糖,总觉得这样才会更加营养,但红糖本身就比较辛,如果放入银耳汤中,就会对味道产生一定的影响。所以正确的方法应该放入适量的冰糖,既能增添银耳汤的甜味,又能避免破坏本身的味道

煮银耳汤时,放冰糖还是红糖?厨师透露:很多人做错,难怪味道怪!你们大家在炖煮银耳汤时,是不是放入冰糖呢?如果大家还有不同的方法和见解,欢迎大家在下方评论区进行留言分享,喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦,最后谢谢大家的支持和鼓励。

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